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老年人多吃香油的三大好處
發布時間:2018-03-19  瀏覽次數:699次

香油色澤金黃,香味誘人,是各種動植物油中少數幾種生熟皆可食用的油料之一,也是各類食用油中的佼佼者。香油營養豐富,具有很好的保健作用,對于老年人來說,是最好的佐餐食物。營養學家指出,老年人多吃香油有以下三大好處:
    第一,香油有濃郁的香氣,可增進老年人的食欲。香油容易被人體消化吸收,其消化吸收率可達98%。另外,香油中油脂的含量大,有很好的潤腸通便作用,可治療便秘。
    第二,香油中含有極其豐富的維生素E,維生素E有利于維持細胞膜的完整及其正常的生理功能,還可減少人體內脂肪的積累,對軟化血管和保持血管彈性均有較好的作用。
    第三,香油中富含的卵磷脂,有潤膚、祛斑(主要為老年斑)、預防脫發和過早出現白發的功效。

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